Skip to content
-
-
Obral!
- Local Coffee, Roasted Beans
-
Rp90.000 Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Jika kalian masih ingat, tahun 2020, kami merilis kopi Gayo CM yang di proses oleh Pak @hendramaulizar . Tahun ini kami hadirkan kopi dengan proses yang berbeda yaitu anaerobic kupas kismis. . Teknik ini diberi nama kupas kismis oleh Pak Hendra karena ketika prosesnya kopi dikupas setelah menghitam seperti kismis. Pada Gayo Anaerobic Kupas Kismis , seperti halnya kopi natural, cherry kopi…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp90.000 Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Sejak tahun lalu, kami bekerja sama dengan Pak Andi dari Parentas untuk mengolah kebun VSC yang ada disana. Bukan hanya perkara pengelolaan kebun, peremajaan, pemupukan, pemangkasan, namun proses paskapanen pun kami lakukan bersama. Harapannya tentu dengan SDM yang kami miliki dapat memberikan dampak langsung kepada para petani di daerah Parentas melalui literasi pengolahan tanaman kopi. . Kami memproses VSC Lot…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp145.000 Rp120.000
Dinilai 0 dari 5
- Di Nicaragua, banyak sekali varietas mutasi dari Bourbon yang banyak ditemui seperti Maracattura, Pacamara dan Maragogype. Selain varietas hasil mutasi ada juga yang hasil seleksi alam seperti Catuai, lineage antara Cattura dari mutasi Bourbon dan Mundo Novo dari turunan Typica. . Varietas-varietas diatas sangat sulit sekali kita dapatkan di Indonesia. Untuk itu kami hadirkan salah satu varietas Catuai Rojo yang…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp155.000 Rp125.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi dari Ethiopia yang di kurasi oleh @nordicapproach selalu mendapat tempat istimewa. Bukan hanya karena melewati proses kurasi yang panjang, namun cerita dibalik itu juga. Varietas yang dihadirkan di package ini adalah salah satu varietas tua di Ethiopia, Wolisho, yang mempunyai bentuk cherry yang besar dan daun yang lebar. . Kami mendapati note yang sangat floral, manis stone fruit disertai juicy aftertaste.…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp150.000 Rp125.000
Dinilai 0 dari 5
- Back to 2017, pertama kali kami mencicip kopi yang sangat manis dan harum bebungaan. Waktu itu kami kira kopi ini adalah campuran teh bunga rose dan mawar, sangat harum sekali, manis, tanpa campuran gula. . Pengalaman ini pun teringat kembali ketika kami melakukan QC pada kopi Panama Geisha dari FST dengan proses classic washed. Kopi yang aromatic, dengan sensasi bebungaan,…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp85.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi dari daerah Solok Selatan, Sumatera Barat. Kopi ini diolah oleh prosesor baru, yaitu mas Supriyadi. Kami memulai kerjasama dengan beliau sejak crop 2021. Semoga tahun ini bisa terus berkembang lagi.
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi yang diolah oleh Mas Supriyadi, salah satu prosesor baru di daerah Solok Selatan, Sumatera Barat. Kopi yang mempunyai karakter spice, herb dan sweet long after taste
- Tambah ke keranjang
-
-
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp200.000
Dinilai 0 dari 5
- Seperti halnya Etore Majorana dan Penrose, penamaan Sommerfeld juga bersumber dari nama fisikawan yang melegenda. Sommerfeld adalah fisikawan jerman yang meneliti tentang atomik dan fisika kuantum. Dia mengkoreksi teori atom Bohr yang menjelaskan tentang distribusi elektron di kulit atom, yang kemudian dikenal sebagai Sommerfeld-Bohr Theory. Dia adalah salah satu mentor terbaik bagi para peneliti fisika, karena dibawah asuhannya mereka mendapatkan…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Rarely Serries
-
Rp95.000
Dinilai 0 dari 5
- Salah satu kopi exotic dari timur, Java Ijen Raung, Bondowoso, diproses secara eksperimental, Carbonic Maceration Washed (double anaerob) 144 hours. Kopi ini di proses oleh Pak Andi Wijaya @andi_java_ijen_raung_coffee berkolaborasi dengan Pak Amrull @amrull_haque untuk mengangkat olahan kopi washed yang lebih exotic.
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Rarely Serries
-
Rp95.000
Dinilai 0 dari 5
- opi ini berasal dari Java Ijen Raung, Bondowoso, Jawa Timur, diproses oleh prosesor handal indonesia pak Andi Wijaya @andi_java_ijen_raung_coffee berkolaborasi dengan pak Amrul @amrull_haque . Mengembangkan sebuah tangki fermentasi stainless steel yang multifungsi, bisa untuk proses anaerob, carbonic maceration, nitro maceration, dll. Tangki inj dilengkapi sensor untuk mengukur tekanan udara, pH dan suhu didalam tangki yang terkontrol secara wireless.
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp95.000
Dinilai 0 dari 5
- Masih dari prosesor yang sama, @fincadonobar , kopi ini diproses anaerobic natural selama 120 jam. Berbeda dengan anaerobic washed yang punya spektrum ungu, kopi ini lebih ceria lagi dengan nuansa candy seperti permen strawberry. . Kopi ini mengingatkan kami dengan Argopuro Natural Anaerob namun lebih jelas candy-like nya. Kopi natural yang tidak over funky, sehingga sangat menyenangkan untuk diseduh.
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Rarely Serries
-
Rp95.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi ini adalah single varietas typica yang berasal dari Palintang, kawasan Bandung Utara, Jawa Barat, diolah oleh @javanica.coffee melalui proses Carbonic Maceration Natural. Secara umum impresi dari kopi ini adalah Funky, dengan acidity yang tinggi dan kualitas body yang tebal. . Nuansa beri-berian dan lemon sangat dominan, baik ketika panas sampai dingin. Sangat cocok dihidangkan dengan ice.
- Tambah ke keranjang
