Tahun lalu, di bulan yang sama kami mengadakan pop up public cupping di @popscenescoffee dengan memperkenalkan kopi eksperimental kepada Industri kopi yang ada di Tasikmalaya.
.
Tahun ini, bekerja sama dengan @massamicoffee kami memperkenalkan 8 jenis kopi import dari @cofi_net dan 4 jenis kopi lokal yang kami kurasi bersama.
.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi para pelaku kopi, baik itu barista, owner ataupun penikmat kopi tentang bagaimana mengisi cupping form sesuai panduan SCA.
.
Harapannya, Industri ini semakin meningkat dengan diadakannya kegiatan edukasi seperti jurnal club, kelas barista ataupun sharing session terkait kopi dan industrinya. Sehingga dapat meningkatkan konsumsi kopi dan menghasilkan peminun kopi yang baru.
.
Bulan Maret sudah ada dua agenda yang akan kami adakan terkait jurnal club dan kelas barista. Semoga rencana tersebut bisa berjalan lancar.
.
Sampai jumpa 🤙
