Skip to content
-
-
Obral!
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp125.000 Rp110.000
Dinilai 0 dari 5
- Pengolahan kopi robusta kini semakin membaik. Terbukti dengan ada nya kopi robusta filter yang proses paskapanennnya difermentasi seperti halnya kopi arabika. Pemetikanpun berfokus pada kualitas cherry merah yang menjadi indikasi awal proses pengolahan kopi yang baik. . Kopi yang kami rilis kali ini adalah Fine Robusta Temaggung olahan kawan kami di Temanggung, Pak Denden, kami satu angkatan ketika mengambil kelas…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Local Coffee, Roasted Beans
-
Rp90.000 Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Jika kalian masih ingat, tahun 2020, kami merilis kopi Gayo CM yang di proses oleh Pak @hendramaulizar . Tahun ini kami hadirkan kopi dengan proses yang berbeda yaitu anaerobic kupas kismis. . Teknik ini diberi nama kupas kismis oleh Pak Hendra karena ketika prosesnya kopi dikupas setelah menghitam seperti kismis. Pada Gayo Anaerobic Kupas Kismis , seperti halnya kopi natural, cherry kopi…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp90.000 Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Sejak tahun lalu, kami bekerja sama dengan Pak Andi dari Parentas untuk mengolah kebun VSC yang ada disana. Bukan hanya perkara pengelolaan kebun, peremajaan, pemupukan, pemangkasan, namun proses paskapanen pun kami lakukan bersama. Harapannya tentu dengan SDM yang kami miliki dapat memberikan dampak langsung kepada para petani di daerah Parentas melalui literasi pengolahan tanaman kopi. . Kami memproses VSC Lot…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp145.000 Rp120.000
Dinilai 0 dari 5
- Di Nicaragua, banyak sekali varietas mutasi dari Bourbon yang banyak ditemui seperti Maracattura, Pacamara dan Maragogype. Selain varietas hasil mutasi ada juga yang hasil seleksi alam seperti Catuai, lineage antara Cattura dari mutasi Bourbon dan Mundo Novo dari turunan Typica. . Varietas-varietas diatas sangat sulit sekali kita dapatkan di Indonesia. Untuk itu kami hadirkan salah satu varietas Catuai Rojo yang…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp155.000 Rp125.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi dari Ethiopia yang di kurasi oleh @nordicapproach selalu mendapat tempat istimewa. Bukan hanya karena melewati proses kurasi yang panjang, namun cerita dibalik itu juga. Varietas yang dihadirkan di package ini adalah salah satu varietas tua di Ethiopia, Wolisho, yang mempunyai bentuk cherry yang besar dan daun yang lebar. . Kami mendapati note yang sangat floral, manis stone fruit disertai juicy aftertaste.…
- Tambah ke keranjang
-
-
Obral!
- Speciallity
-
Rp150.000 Rp125.000
Dinilai 0 dari 5
- Back to 2017, pertama kali kami mencicip kopi yang sangat manis dan harum bebungaan. Waktu itu kami kira kopi ini adalah campuran teh bunga rose dan mawar, sangat harum sekali, manis, tanpa campuran gula. . Pengalaman ini pun teringat kembali ketika kami melakukan QC pada kopi Panama Geisha dari FST dengan proses classic washed. Kopi yang aromatic, dengan sensasi bebungaan,…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp85.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi dari daerah Solok Selatan, Sumatera Barat. Kopi ini diolah oleh prosesor baru, yaitu mas Supriyadi. Kami memulai kerjasama dengan beliau sejak crop 2021. Semoga tahun ini bisa terus berkembang lagi.
- Tambah ke keranjang
-
-
- Local Coffee, Seasonal Beans
-
Rp80.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi yang diolah oleh Mas Supriyadi, salah satu prosesor baru di daerah Solok Selatan, Sumatera Barat. Kopi yang mempunyai karakter spice, herb dan sweet long after taste
- Tambah ke keranjang
-
-
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp100.000
Dinilai 0 dari 5
- Semenjak kami meroasting robusta, baru kali ini kami mendapati karamelisasi yang sangat intens, harum sekali aromanya. Mungkin karena robusta ini diproses dengan paskapanen honey, biasanya robusta kebanyakan diproses melalui proses natural. Ketika dipakai untuk espresso, notes yang kami peroleh, fruity, caramel dan dark chocolate. Ketika dikombinasikan dengan susu, nutty, sweet dan creamy. Kami rasakan perbedaan cukup signifikan ketika menggunakan single…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp175.000
Dinilai 0 dari 5
- udah satu tahun semenjak etore majorana kami perkenalkan ke publik. Mungkin belum banyak yang tahu asal muasal ide penamaannya dari mana. Nama untuk blend ini kami ambil dari salah seorang fisikawan yang meneliti tentang antipartikel. Konon katanya ketika antipartikel ketemu dengan partikel maka akan hilang. Begitu pun dengan etore majorana, dia hilang entah kemana setelah penemuannya tentang antipartikel diketahui orang…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp150.000
Dinilai 0 dari 5
- Kopi ini kami kembangkan dari blend antara arabika dan robusta yang balance. Ketika mendevelop, kami mendapat banyak permintaan akan kopi blend yang dapat digunakan untuk espresso based panas maupun dingin seperti ice latte, es kopi susu. Dimana ketika disajikan panas maupun dingin kompleksitas rasa masih terasa tanpa khawatir watery. . Sekarang kalian tidak perlu repot-repot menggunakan dua grinder espresso, beli…
- Tambah ke keranjang
-
-
- Espresso Beans, Local Coffee
-
Rp200.000
Dinilai 0 dari 5
- Seperti halnya Etore Majorana dan Penrose, penamaan Sommerfeld juga bersumber dari nama fisikawan yang melegenda. Sommerfeld adalah fisikawan jerman yang meneliti tentang atomik dan fisika kuantum. Dia mengkoreksi teori atom Bohr yang menjelaskan tentang distribusi elektron di kulit atom, yang kemudian dikenal sebagai Sommerfeld-Bohr Theory. Dia adalah salah satu mentor terbaik bagi para peneliti fisika, karena dibawah asuhannya mereka mendapatkan…
- Tambah ke keranjang
