Ethiopia Dhilgee Uraga Raro
Rp125.000
Kopi dari Ethiopia yang di kurasi oleh @nordicapproach selalu mendapat tempat istimewa. Bukan hanya karena melewati proses kurasi yang panjang, namun cerita dibalik itu juga. Varietas yang dihadirkan di package ini adalah salah satu varietas tua di Ethiopia, Wolisho, yang mempunyai bentuk cherry yang besar dan daun yang lebar.
.
Kami mendapati note yang sangat floral, manis stone fruit disertai juicy aftertaste. Saat mulai dingin karakter berry bermunculan cukup intens bersamaan dengan light floral. Kami menyarankan untuk menggunakan rasio panjang agar dapat teksture seperti teh.
Deskripsi
TASTING IMPRESSION
Character : \Juicy \Floral
Notes : Plum, Blackcurrant with Light Floral, Dried Fruit Sweetness and a Juicy Citrus Aftertaste.
Process : Fully Washed
Varieties : Wolisho & Dega
Flavour profile: Dhilgee
Town: Raro
Region : Guji
Elevation : 1950 – 2000 masl
Station name: Raro
Station manager: Assefa Negusse
Cupping score by Nordic : 87.25
Crop : 2021
Resting : 14-20 days after roasted
Roasted with : Froco
Net Weight : 200 gr
Informasi Tambahan
Berat | 300 g |
---|---|
Dimensi | 20 × 20 × 20 cm |
Anda mungkin juga suka…
-
- Obral!
- Speciallity
Panama Geisha
- Rp125.000
- Tambah ke keranjang
Ulasan
Belum ada ulasan.