Local Coffee

Indonesian Coffee

  • Fine Robusta TemanggungFine Robusta Temanggung Quick View
    • Obral!
      Fine Robusta TemanggungFine Robusta Temanggung Quick View
    • ,

    • Fine Robusta Temanggung

    • Rp110.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Pengolahan kopi robusta kini semakin membaik. Terbukti dengan ada nya kopi robusta filter yang proses paskapanennnya difermentasi seperti halnya kopi arabika. Pemetikanpun berfokus pada kualitas cherry merah yang menjadi indikasi awal proses pengolahan kopi yang baik. . Kopi yang kami rilis kali ini adalah Fine Robusta Temaggung olahan kawan kami di Temanggung, Pak Denden, kami satu angkatan ketika mengambil kelas…
    • Tambah ke keranjang
  • Gayo Anaerobic Kupas KismisGayo Anaerobic Kupas Kismis Quick View
    • Obral!
      Gayo Anaerobic Kupas KismisGayo Anaerobic Kupas Kismis Quick View
    • ,

    • Gayo Anaerobic Kupas Kismis

    • Rp80.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Jika kalian masih ingat, tahun 2020, kami merilis kopi Gayo CM yang di proses oleh Pak @hendramaulizar . Tahun ini kami hadirkan kopi dengan proses yang berbeda yaitu anaerobic kupas kismis. . Teknik ini diberi nama kupas kismis oleh Pak Hendra karena ketika prosesnya kopi dikupas setelah menghitam seperti kismis. Pada Gayo Anaerobic Kupas Kismis , seperti halnya kopi natural, cherry kopi…
    • Tambah ke keranjang
  • Parentas Yellow CatturaParentas Yellow Cattura Quick View
    • Obral!
      Parentas Yellow CatturaParentas Yellow Cattura Quick View
    • ,

    • Parentas Yellow Cattura

    • Rp80.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Sejak tahun lalu, kami bekerja sama dengan Pak Andi dari Parentas untuk mengolah kebun VSC yang ada disana. Bukan hanya perkara pengelolaan kebun, peremajaan, pemupukan, pemangkasan, namun proses paskapanen pun kami lakukan bersama. Harapannya tentu dengan SDM yang kami miliki dapat memberikan dampak langsung kepada para petani di daerah Parentas melalui literasi pengolahan tanaman kopi. . Kami memproses VSC Lot…
    • Tambah ke keranjang
  • Solok NaturalSolok Natural Quick View
  • Solok WethullSolok Wethull Quick View
  • Kopi Robusta Gunung Halu Es Kopi SusuKopi Robusta Gunung Halu Es Kopi Susu Quick View
    • Kopi Robusta Gunung Halu Es Kopi SusuKopi Robusta Gunung Halu Es Kopi Susu Quick View
    • ,

    • Kopi Robusta Gunung Halu Es Kopi Susu

    • Rp100.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Semenjak kami meroasting robusta, baru kali ini kami mendapati karamelisasi yang sangat intens, harum sekali aromanya. Mungkin karena robusta ini diproses dengan paskapanen honey, biasanya robusta kebanyakan diproses melalui proses natural. Ketika dipakai untuk espresso, notes yang kami peroleh, fruity, caramel dan dark chocolate. Ketika dikombinasikan dengan susu, nutty, sweet dan creamy. Kami rasakan perbedaan cukup signifikan ketika menggunakan single…
    • Tambah ke keranjang
  • Espresso Beans Arabika Robusta Ettore MajoranaEspresso Beans Arabika Robusta Ettore Majorana Quick View
    • Espresso Beans Arabika Robusta Ettore MajoranaEspresso Beans Arabika Robusta Ettore Majorana Quick View
    • ,

    • Espresso Beans Arabika Robusta Ettore Majorana

    • Rp175.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • udah satu tahun semenjak etore majorana kami perkenalkan ke publik. Mungkin belum banyak yang tahu asal muasal ide penamaannya dari mana. Nama untuk blend ini kami ambil dari salah seorang fisikawan yang meneliti tentang antipartikel. Konon katanya ketika antipartikel ketemu dengan partikel maka akan hilang. Begitu pun dengan etore majorana, dia hilang entah kemana setelah penemuannya tentang antipartikel diketahui orang…
    • Tambah ke keranjang
  • Espresso Beans Arabika Robusta PenroseEspresso Beans Arabika Robusta Penrose Quick View
    • Espresso Beans Arabika Robusta PenroseEspresso Beans Arabika Robusta Penrose Quick View
    • ,

    • Espresso Beans Arabika Robusta Penrose

    • Rp150.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Kopi ini kami kembangkan dari blend antara arabika dan robusta yang balance. Ketika mendevelop, kami mendapat banyak permintaan akan kopi blend yang dapat digunakan untuk espresso based panas maupun dingin seperti ice latte, es kopi susu. Dimana ketika disajikan panas maupun dingin kompleksitas rasa masih terasa tanpa khawatir watery. . Sekarang kalian tidak perlu repot-repot menggunakan dua grinder espresso, beli…
    • Tambah ke keranjang
  • Espresso Beans Full Arabika SommerfeldEspresso Beans Full Arabika Sommerfeld Quick View
    • Espresso Beans Full Arabika SommerfeldEspresso Beans Full Arabika Sommerfeld Quick View
    • ,

    • Espresso Beans Full Arabika Sommerfeld

    • Rp200.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Seperti halnya Etore Majorana dan Penrose, penamaan Sommerfeld juga bersumber dari nama fisikawan yang melegenda. Sommerfeld adalah fisikawan jerman yang meneliti tentang atomik dan fisika kuantum. Dia mengkoreksi teori atom Bohr yang menjelaskan tentang distribusi elektron di kulit atom, yang kemudian dikenal sebagai Sommerfeld-Bohr Theory. Dia adalah salah satu mentor terbaik bagi para peneliti fisika, karena dibawah asuhannya mereka mendapatkan…
    • Tambah ke keranjang
  • Jaladara Ijen Carbonic Maceration WashedJaladara Ijen Carbonic Maceration Washed Quick View
  • Lokatara Ijen Carbonic Maceration NaturalLokatara Ijen Carbonic Maceration Natural Quick View
    • Lokatara Ijen Carbonic Maceration NaturalLokatara Ijen Carbonic Maceration Natural Quick View
    • ,

    • Lokatara Ijen Carbonic Maceration Natural

    • Rp95.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • opi ini berasal dari Java Ijen Raung, Bondowoso, Jawa Timur, diproses oleh prosesor handal indonesia pak Andi Wijaya @andi_java_ijen_raung_coffee berkolaborasi dengan pak Amrul @amrull_haque . Mengembangkan sebuah tangki fermentasi stainless steel yang multifungsi, bisa untuk proses anaerob, carbonic maceration, nitro maceration, dll. Tangki inj dilengkapi sensor untuk mengukur tekanan udara, pH dan suhu didalam tangki yang terkontrol secara wireless.
    • Tambah ke keranjang
  • Finca don Obar Anaerobic NaturalFinca don Obar Anaerobic Natural Quick View
    • Finca don Obar Anaerobic NaturalFinca don Obar Anaerobic Natural Quick View
    • ,

    • Finca don Obar Anaerobic Natural

    • Rp95.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Masih dari prosesor yang sama, @fincadonobar , kopi ini diproses anaerobic natural selama 120 jam. Berbeda dengan anaerobic washed yang punya spektrum ungu, kopi ini lebih ceria lagi dengan nuansa candy seperti permen strawberry. . Kopi ini mengingatkan kami dengan Argopuro Natural Anaerob namun lebih jelas candy-like nya. Kopi natural yang tidak over funky, sehingga sangat menyenangkan untuk diseduh.
    • Tambah ke keranjang
  • Palintang Carbonic Maceration NaturalPalintang Carbonic Maceration Natural Quick View
    • Palintang Carbonic Maceration NaturalPalintang Carbonic Maceration Natural Quick View
    • ,

    • Palintang Carbonic Maceration Natural

    • Rp95.000
    • Dinilai 0 dari 5
    • Kopi ini adalah single varietas typica yang berasal dari Palintang, kawasan Bandung Utara, Jawa Barat, diolah oleh @javanica.coffee melalui proses Carbonic Maceration Natural. Secara umum impresi dari kopi ini adalah Funky, dengan acidity yang tinggi dan kualitas body yang tebal. . Nuansa beri-berian dan lemon sangat dominan, baik ketika panas sampai dingin. Sangat cocok dihidangkan dengan ice.
    • Tambah ke keranjang